JUGEMテーマ:ふるさと納税


大宜味産アテモヤ 2kg (山口フルーツファーム) 沖縄県 国頭郡 大宜味村(2)

先日沖縄県国頭郡大宜味村より届いたアテモヤです。

以前にたまたまスーパーで売っていたチェリモヤ(これと釈迦頭を掛け合わせたものがアテモヤです。性質はほとんど同じと考えて差し支えないでしょう)を購入したことがあります。その時は追熟に失敗したので、いつかは雪辱を果たそうと考えていました。和歌山でチェリモヤを栽培していることは承知していたのですが、わざわざ取り寄せる気にはならず、今回ふるさと納税でアテモヤが手に入ることがわかったので、注文することとなりました。





現在追熟中ですが、少し茶色くなっているようなあまり変わりがないような、そんなレベルです。20度前後が追熟に適した温度らしく、チェリモヤの時のように冷蔵庫に収納する失敗は犯しませんでしたが、うっかりして夜はかなり寒くなる部屋に置いていました。室温であれば問題ないだろうと思いこんでいたのですが、その室温が相当低くなることにまで気が回りませんでした。うまく追熟できているか心配です。

アテモヤ(1)<<アテモヤ(2)>>アテモヤ(3)

 

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