JUGEMテーマ:ふるさと納税

 

129.西条柿 鳥取県 東伯郡 北栄町(4)

PHILIPS ノンフライヤー 岡山県 備前市(3)

 

 柿があまりにも多かったので調理して減らすことになりました。ノンフライヤーのレシピにドライフルーツがありましたので、柿で作ってみることにしました。

 

下段はリンゴです。リンゴもたくさん在庫があります。



100℃60分です。


結局80分かけました。


 

 5mmの厚さで切るように書いてあったのですが果物ナイフではうまく切れず、8mmくらいの分厚さになってしまいました。おかげでなかなかドライが進まず、予定の1時間を20分延長したのですが、柿もリンゴもドライには程遠い状態で、柿は干し芋のようになってしまいました。味もなんだか干し芋を食べているようでした。薄くなっていた部分はカリッとしていましたので、薄切りして再挑戦することにしました。

 

西条柿(3)<<西条柿(4)>>西条柿(5)

ノンフライヤー(2)<<ノンフライヤー(3)

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