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B001 生ラーメンセット(大砲ラーメン) 【5P】 福岡県 久留米市(2) ラーメン

 

 今回は久留米ラーメンです。大砲ラーメンという店ですね。某グルメサイトでも評価は低くありません、というか高い方です。それを確認した上で注文しています。

 

 2人前です。チャーシュー、メンマ、ノリ、紅ショウガ付きです。

 

 調理過程の写真はありません。調理中、といってもスープの袋を開けて鉢にスープを注ぐ瞬間ですが、キッチンが豚骨ラーメン屋の臭いで満ちます。ラーメン屋に来たような気持になります。

 

 上記の具材に加えて、茹で卵が投入されました。残念ながら半熟卵ではありません。

(料理、写真:僕)


どんぶり鉢がないのは不便ですね。昔あったはずなのに妻に捨てられてしまったようです。


 

 久留米には行ったことがないので店舗では頂いたことはないのですが、冷凍スープなだけに店舗の味にきっと近いのだと思います。美味しかったです。

 

大砲ラーメン(1)<<大砲ラーメン(2)>>大砲ラーメン(3)

 

 

言わずと知れたとんこつラーメン発祥の地「久留米」

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