JUGEMテーマ:ふるさと納税

 

A‐51 葉とらずサンふじ(家庭用)約10?(りんご) お届けは11月上旬から 長野県 上高井郡 小布施町(1)

 

 リンゴは日光に当たった部分が赤くなるため、色ムラが生じないように周囲の葉を取り除いたり、下面に日光を当てるために地面に反射シートを置いたりするそうですが、こちらの「葉とらず」りんごはあえて葉をとらずに育てています。葉をとらないことで光合成が進み、リンゴが甘くなるということのようです。

 


 

 糖度が高くなる分見た目が少々犠牲になり、リンゴに色ムラがあります。観賞用には向かないかもしれません。


 

 色ムラが美味しさの証であるならば、僕は快く受け入れたいと思います。逆に美しくさえ見えますね。

 

葉とらずサンふじ(1)>>葉とらずサンふじ(2)

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