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室戸獲れ”炙り〆サバ”5袋セット 高知県 室戸市(1)

 

 たまにはこんなものも頼んでいます。〆サバです。高知と言えばカツオのイメージが強いですが、サバも獲れるんですね。まあ、当たり前か?サバが獲れなくなったら日本の漁業もピンチです。

 

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 最近年のせいか(?)〆物の握り寿司を好んで食べるようになり、なんとなく「炙り〆サバ」という言葉に魅かれて注文することになった次第です。

 

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5枚入りです。

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 炙ってどれくらい風味が変わるのか食べてみないとわかりませんが、焼き目が美味しそうです。

 

炙り〆サバ(1)>>炙り〆サバ(2)

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