- 2016.11.28 Monday
シャーベット − ピオーネ 福岡県うきは市(3)
- 果物類
- 01:19
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- by hiro
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[?5642-0081]党崎さんが作ったじゃがいも20kg 北海道 足寄町(8)
「じゃがいも(きたあかり)の豚挽き肉そぼろ餡かけ」です。
(料理、撮影:妻)
ジャガイモはかなりの量があるので、どんどん消費する必要があります。家族全員がジャガイモ好きなので、こちらの料理にもゴロゴロと相当量入っていますが綺麗になくなりました。とはいえ20kgものジャガイモ全てを傷む前に消費できるでしょうか?届いてから1か月経過し、現在のところ傷んでいる様子はありませんが、消費量は半分にも到達していません。
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B001 生ラーメンセット(大砲ラーメン) 【5P】 福岡県久留米市(1)
ラーメン好きなので久留米ラーメンを頼んでみることにしました。久留米に行ったことはないですし、久留米ラーメンを食べたこともありませんが、博多ラーメンとそれほど違わないという認識です(久留米の人には怒られるかもしれませんが、それでも札幌ラーメンや家系ラーメンなんかと比較すればその差はわずかのはずです)。先ずは久留米ラーメンの中でも美味しそうに見えたこちら、大砲ラーメンからです。
要冷蔵です。
麺が大量に入っています。
4人前ですが、ラーメンは8束です。全員替え玉できる計算ですが、家族構成を考えると2,3束は残りそうです。スープは冷凍されたまま届きましたので、とりあえず冷凍保存です。チャーシューとシナチクは4人前全員分と別にもう一つ大袋が入っていました。その気になれば全員がチャーシュー麺を頂くことができます。楽しみですね。
大砲ラーメン(1)>>大砲ラーメン(2)
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[?5642-0081]党崎さんが作ったじゃがいも20kg 北海道 足寄町(7)
フライドポテトです。マック風にするかモス風にするか意見が割れたのですが、マック風になりました。といってもイモの切り方の話で、イモが小ぶりなのでマックの物よりかなり短めです。男爵で作っているはずです。
(料理:妻、撮影:僕)
マックのフライドポテトの作り方は企業秘密だそうで、味については再現することはできません。というか再現する必要もありません。冷凍フライドポテトではないですし、油も多分良いものを使っているはずです。
湯気が上がるくらいの揚げたてです。なかなか美味しかったです。といっても料理は妻ですけれど。
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[?5778-0225]【大容量】さぬきゴールド3.5kg 香川県 木田郡 三木町(3)
[?5642-0081]党崎さんが作ったじゃがいも20kg 北海道 足寄町(6)
キウイは「パッと見ジャガイモ…」という話もありますが、たまたま両方が記念品で届いていましたので実際に比較してみました。ジャガイモは男爵、キタアカリのどちらだったか忘れてしまいましたが、おそらく男爵だったと思います。
ジャガイモは洗っていないので土が付いたままになっています。もしかしたら洗った方がより似ていたのかもしれません。結論は、というか結論を出すほどのことでもないと思うのですが、「丸いジャガイモを選べば遠目ならパッと見区別がつかないかもしれない」です。どうでもいい話ですね。
さぬきゴールド(1)<<<さぬきゴールド(2)<<さぬきゴールド(3)>>さぬきゴールド(4)