- 2017.01.30 Monday
フワフワのプリプリ − 活車えび 佐賀県 伊万里市(2)/れんこん 佐賀県 白石町(9)
JUGEMテーマ:ふるさと納税
C001活車えび580g(10月上旬から発送) 佐賀県 伊万里市(2)
【A-9】豊作につき感謝の増量祭!れんこん(2kg+2kg)計4kg 佐賀県 杵島郡 白石町(9)
「れんこん蒸し」です。活車海老が早々にこんなことになりました。
蓮根ってコリコリするのが美味しいと思っていましたが、こういうのもいいですね。柔らかく口の中で崩れます。フワフワです。前回の「蓮根餅」もそうですが、見た目が蓮根じゃないから今まで気が付かなかっただけで、きっと似たような料理を食べたことがあるはずです。
車海老もなかなかいい味を出しています。プリプリです。新鮮な車海老を加熱して食べるのも贅沢です。記念品ではありませんが、銀杏もよく合いますね。
- 海老・カニ等
- 18:16
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- by hiro