- 2017.04.30 Sunday
粕汁 − カラフルにんじん 愛知県 碧南市(12)
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112.期間限定 冬の寒さでぎゅっと濃い!しあわせのカラフルにんじん 愛知県 碧南市(12)
粕汁です。
妻が、毎日料理ばっかりと文句をいうので冬場は粕汁を1週間くらいずんどう鍋で作り続けたらいいと言っているのですが、いつも作り切りで二日ほどで食べ切ってしまいます。古い具材がどんどん溶けますし、出汁の足し方で味が変わってしまいますが、それも一興ではないでしょうか?でも新しく一汁を作るよりかえって手間かもしれませんね。といっても一菜に近い一汁ですから手間がかかるのは仕方ないと思います。
さて、こちらにはカラフルにんじんが入っていますが、残念ながら普通の「橙」です。紫だったらどんな感じだったのでしょうね?妻が普通の色彩感覚を持っていて少し残念な気がします。
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- 野菜類
- 19:58
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- by hiro